কোম্পানির খবর পাস্তুরিত তাজা দুধ

পাস্তুরিত দুধ হল তাজা দুধ থেকে তৈরি এবং পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতিতে প্রক্রিয়াজাত করা দুধ।দুধের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে এবং পুষ্টি ও বিশুদ্ধ স্বাদ সংরক্ষণ করতে একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে এটিকে 72°C-85°C এর ধ্রুবক তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্ত করা হয়।

দুধের প্রোডাক্ট অ্যাট্রিবিউট নিজেই এক ধরনের দ্রুত-চলমান ভোগ্যপণ্য, তাই অল্প সময়ের মধ্যে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেবন করা প্রয়োজন।"তাজা" হল দ্রুত ব্যবহার নিশ্চিত করার ভিত্তি।পাস্তুরিত তাজা দুধ পান করা মানুষের দুধ খাওয়ার বিশ্বব্যাপী ব্যবহারের প্রবণতা হয়ে উঠেছে।লোকেরা প্রধানত নিম্নলিখিত কারণে পাস্তুরিত তাজা দুধ বেছে নেয় এবং সেবন করে:

(1) টাটকা: যখন দুধ গরুর ডোর থেকে বেরিয়ে ভোক্তার মুখে প্রবেশ করে, তখন সবচেয়ে দীর্ঘ সময় লাগে মাত্র 10 দিনের মধ্যে, এবং দ্রুততম সময় 1-2 দিন হতে পারে।

(2) পুষ্টি: কম-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ার কারণে, দুধের পুষ্টি মূলত প্রভাবিত হয় না এবং হারিয়ে যায়।

(3) দুধের উত্স: পাস্তুরিত দুধের জন্য উচ্চ গ্রেডের কাঁচা দুধ প্রয়োজন, যা সাধারণত খাঁটি প্রাকৃতিক দুধ।কম নির্বীজন তীব্রতার কারণে, অদ্ভুত গন্ধ সুস্পষ্ট হবে, তাই কাঁচা দুধের স্বাদ খুব বেশি।

(4) নিরাপত্তা: নিম্ন-তাপমাত্রার হিমায়নের অবস্থা এবং প্রয়োজনীয়তা এবং সংক্ষিপ্ত শেলফ লাইফ কনফিগার করার প্রয়োজনের কারণে, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের কারণে দুধ কিছু ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করবে না।

তাহলে কিভাবে পাস্তুরিত দুধ উত্পাদিত হয়?পাস্তুরিত দুধের প্রধান প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম হল পাস্তুরাইজার।পাস্তুরাইজার প্যাথোজেনের তাপ-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করে 72-85 ডিগ্রি সেলসিয়াস রেটোর্টে গরম জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, সমস্ত ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া মারা যায় এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলি যথাসম্ভব সংরক্ষণ করা হয়!

পাস্তুরাইজারটি প্রধানত একটি জীবাণুমুক্ত ট্যাঙ্ক এবং একটি বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ অংশ দ্বারা গঠিত।স্বয়ংক্রিয় ক্রমাগত উত্পাদন উপলব্ধি করার জন্য এটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় টাচ স্ক্রিন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।

Pasteurizers প্রধানত নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে:

(1) ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল (SUS304) দিয়ে তৈরি, সরঞ্জামটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর।

(2) পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতি মূল গুণমান বজায় রাখতে পারে এবং একটি দীর্ঘ বালুচর জীবন আছে।

(3) স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, উচ্চ ডিগ্রী অটোমেশন এবং কম শ্রমের তীব্রতা গ্রহণ করুন।

(4) সরঞ্জাম ব্যবহার এবং বজায় রাখা সহজ, এছাড়াও সুন্দর চেহারা.